Ăn gì ở đà nẵng? Những món ngon không thể bỏ qua ở Đà Nẵng

Bạn đang có ý định đi du lịch Đà Nẵng? Ngoài tìm hiểu những điểm đi chơi, bạn còn muốn biết thêm về nền ẩm thực nơi đây? Hãy cùng KienThucVui khám phá topic Ăn gì ở Đà Nẵng, những món ngon không thể bỏ qua ở Đà Nẵng trong bài viết dưới đây.

Ăn gì ở đà nẵng Những món ngon không thể bỏ qua ở Đà Nẵng

1. Mì Quảng

Mì Quảng

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn Mì Quảng. Mì Quảng được tạo thành từ những sợi mì dày và dai được làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu như thịt heo, thị gà, tôm, chả lụa, … Nước dùng của mì quảng rất đặc biệt, cũng được hầm từ xương thế nhưng đậm đà hương vị thơm cay. Ăn mì Quảng chắc chắn không thể thiếu các loại rau sống cùng đậu phộng rang, đĩa ớt xanh, bánh đa, miếng chanh cùng chén nước mắm nguyên chất, tất cả tạo nên một hương vị nồng nàn khó cưỡng.

Địa chỉ quán Mì Quảng ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng

  • Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đinh Dương, quận Hải Châu.
  • Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.

2. Cao Lầu

Cao Lầu

Cao Lầu vốn là đặc sản của Hội An, tuy nhiên khi đến Đà Nẵng, bạn cũng có thể thưởng thức món ngon này. Cao Lầu là kết quả của sự kết hợp giữa những sợi mì vàng sậm, hơi đục, được làm từ bột gạo ngâm với tro của một loại cây sống ở Cù Lao Chàm kết hợp với nước dùng đậm đà cùng những miếng thịt xíu ướp đậm đà, tiết ra vị ngọt nhẹ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Địa chỉ quán Cao lầu ở Đà Nẵng ngon

  • Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Cao lầu Hoài: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

3. Đùi cừu nướng

Đùi cừu nướng

Đến với Đà Nẵng, bạn nên thưởng thức đùi cừu nướng – một món ăn đậm đà hương sắc Mông Cổ, nhất là vào những ngày trời mưa. Từ nguyên liệu thịt cừu bổ dưỡng, các đầu bếp đã khéo léo chế biến thành vô số những món ăn hấp dẫn như đùi cừu nướng tại bàn, bẹ sườn cừu nướng mọi, sườn cừu chiên giòn và hàng trăm món ngon khác. Chắc chắn món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Địa chị bán đùi cừu nướng ngon ở Đà Nẵng

  • Nhà hàng Nhất Thủy Phong: Đối diện 24 Trần Đình Đàn, Phước Mỹ, Sơn Trà.

4. Bún chả cá

Bún chả cá

Bún chả cá thì ở đâu cũng có, tuy nhiên, chỉ có ở Đà Nẵng bạn mới được ăn ít bún, nhiều chả mà thôi. Cá được chọn làm chả là những con cá tươi nhất rồi đem xay nguyễn, chiên qua lớp dầu già hoặc hấp cách thủy ở một nhiệt độ phù hợp nên giữ được độ dai, ngọt vốn có. Ăn bún chả cá kết hợp với vị nước lèo ngọt, thanh, đậm đà được hầm từ chính xương cá thì không còn gì có thể chê được.

Địa chỉ bán Bún chả cá nổi tiếng:

  • Bún chả cá không tên: 109 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
  • Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng.
  • Bún chả cá Bà Lữ: 317 phố Hùng Vương, Đà Nẵng.

5. Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo

Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, để lại thương nhớ cho du khách khi đến với Đà Nẵng. Với cái mắm thơm ngon đậm đà, cay cay kích thích ăn cùng với đĩa thịt heo cắt mỏng ép hai dầu mỡ cùng đĩa rau sống đủ loại. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cuốn thịt cuốn to đầy ụ chấm ngập mắm cùng một ly nước ngọt có ga lạnh cơ chứ.

Địa chỉ bán bánh tráng thịt heo ngon

  • Quán Trần: 4 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

6. Cơm gà

Cơm gà

Bạn có thể dễ dàng mua được một suất cơm gà ở bất cứ đâu, thế nhưng khi đến Đà Nẵng nhất định phải thử cơm gà để cảm nhận sự khác biệt. Cơm gà ở Đà Nẵng không quá béo, không quá chín vàng, ngọt vừa đủ, thơm vừa đủ ăn. Cơm được nấu từ loại gạo vừa dẻo vừa thơm, kết hợp cùng với thịt gà vừa dai ngọt được chế biến với nhiều phương pháp khác nhau như gà chiên, gà xé, gà nướng tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Địa chỉ cơm gà ngon ở Đà Nẵng

  • Cơm gà A Hải: 94 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Cơm gà Tài Ký 1:  Số 478A Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.

7. Bánh căn

Bánh căn

Một món ăn bình dân, thường được bày bán tại các vỉa hè trên đường phố Đà Nẵng nhưng hương vị không hề thua kém bất cứ món ăn nào. Mặc dù loại bánh này nổi tiếng nhất ở Vũng Tàu và Đà Lạt, thế nhưng bánh căn ở Đà Nẵng vẫn có một vị rất riêng. Bánh căn Đà Nẵng là sự kết hợp giữa vị béo của trứng, mùi thơm dịu, giòn rụm nóng hổi, có màu vàng ươm và không hề bị cứng bởi bột chiên. Điểm nhấn cho loại bánh này chính là nhờ vào nước chấm chua ngọt đậm đàm ăn cùng dưa leo và rau sống chắc chắn sẽ khiến bạn "phê" quên lối về.

Muốn ăn bánh căn ngon, rẻ, hãy ghé thăm quán vỉa hè nằm ở góc dường giao giữa Võ Văn Tần và Lê Độ. Quán chỉ bán từ 10h sáng đến 4-5 giờ chiều thôi nên nếu muốn ăn bạn hãy tranh thủ qua sớm.

8. Bún mắm nêm

Bún mắm nêm

Đặc trưng bởi khí hậu nắng nóng nên món ăn này trở thành món ăn vặt không thể thiếu ở miền Trung. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử món ăn này. Bún mắm nêm gồm có bún, thịt heo, rau sống, trộn cùng mắm nêm cay nồng đậm đà tạo ra một hương vị khó quên.

Quán bún mắm nêm hấp dẫn ở Đà Nẵng:

  • Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

9. Bánh xèo/ Nem lụi

Bánh xèo Nem lụi

Một trong những món ăn vặt hấp dẫn du khách đặc biệt là giới trẻ chắc chắn không thể không kể đến bánh xèo và nem lụi. Bánh xèo vàng, giòn rụm ăn cùng xà lách, dưa chuột, chuối xanh chấm cùng bát nước chấm thơm ngậy thưởng thức cùng vài xiên nem lụi làm từ thịt thăn nướng than cực kỳ cực kỳ hấp dẫn.

Nơi bán bánh xèo, nem lụi ngon ở Đà Nẵng:

  • Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

10. Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô chính là món ăn vô cùng hấp dẫn, là món ăn mà bất cứ thực khách nào đến với Đà Nẵng cũng nên thử ăn một lần. Cá để chế biến món gỏi này là cá mòi, cá tớp, cá cơm, … nhưng ngon và thích hợp nhất vẫn là cá trích. Những miếng cá trích tươi ngon, bỏ bụng, xương, tách thân làm hai ướp cùng nước dùng thấm đẫm hương vị biển cả. Mới nhìn qua bạn sẽ cảm thấy ngờ ngợ nhưng một khi đã ăn thì khó mà bỏ đũa xuống. Cuốn một vài con cá trích tươi cùng ít rau sống, chấm với nước mắm Nam Ô đậm đà, tạo nên một món ăn độc đáo riêng chỉ có ở Đà Nẵng.

Địa chỉ quán gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng:

  • Gỏi cá Nam Ô Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Gỏi cá Sáu Hào: 232 Trần Cao Vaanl Thanh Khê, Đà Nẵng

11. Bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng là món ăn ngon, hấp dẫn, nổi tiếng bao đời nay ở Đà Nẵng. Những sợi bánh canh được làm từ những loại gạo ngon nhất có độ mềm mại, dai, dài vừa phải. Ăn cùng với nó là cá chỉ vàng hoặc cá ngừ tẩm gia vị rồi nướng vừa phải. Nước dùng bánh canh có vị nóng hỏi, sền sệt vị đậm đà, ngọt nhẹ. Vừa ngon vừa rẻ, nếu có cơ hội bạn nên thử một lần ăn để trải nghiệm.

Địa chỉ quán Bánh canh gia truyền nổi tiếng nhất Đà Nẵng:

  • Ngã ba Trần Hưng Đạo, Lê Văn Duyệt, phường Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng

12. Phá Lấu

Phá Lấu

Cái tên phá lấu đối với nhiều người vẫn còn xa lạ. Nếu bạn chưa biết món ăn này, thì khi đặt chân đến Đà Nẵng, bạn nhất định phải ăn thử. Những miếng lòng bò thơm ngon trộn cùng các loại rau xanh bắt mắt chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Để món ăn thêm ngon, tròn vị thì một chút nước mắm chua cay ngọt ngọt cùng tí vị thơm của hành phi vừa dai giòn lại đậm đà thật đã.

Địa chỉ ăn phá lấu ngon ở Đà Nẵng:

  • Phá lấu Thủy: 57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, Đà Nẵng
  • Phá lấu Sinh: 282 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

Trên đây là những món ngon không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng mà KienThucVui muốn giới thiệu đến bạn. Bởi Đà Nẵng là một thành phố biển cho nên những món ăn được chế biến từ hải sản vô cùng tươi ngon và phong phú mà bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra ở đây cùng có vô số các món ăn vặt khác như các loại chè, bánh mì, bèo, bánh bột lọc, … Chúc các bạn sẽ tìm được những món ăn ưng ý nhất khi đến Đà Nẵng.

Viết bình luận